July 26th, 2019

Кот и пиво

Двойной спаситель


Doppelbock aka «двойной бок» (кстати, bock по-немецки – козел, хотя козлы тут совершенно ни при чем). Согласно официальной легенде, это пиво изобретено католическими монахами в 17 веке, в целях поддержания сил во время постов, когда жрать было можно чуть менее чем ничего, а вот пиво пить – можно. Ну и придумали варить пенный напиток поплотнее да посытнее (ибо тогда оно нефильтрованным было, и куда калорийнее, чем нынче), а назвали этот продукт - «Спаситель», что звучало довольно иронично. Побочным эффектом стало то, что пиво оказалось еще и крепче обычного. Ну, это легенда, а что касается современного «Спасителя», то мне он пришелся весьма по нраву. Мягкий, ароматный, с шоколадным привкусом, немного похож на портеры. Невзирая на крепость, пьется легко (главное - не увлечься, ибо 7.9% как-никак). При цене что-то в районе 100 р. за 0.5 л - очень хороший выбор для любителей плотного и насыщенного пива. Могу предположить, что неплохо пойдет в холодное время года.