August 5th, 2019

Кот и пиво

Redrum


В тематических каталогах этот сорт обозначают как Imperial IPA или Double IPA - это типа когда вдвое больше крепость, вдвое больше хмеля, вдвое больше солода, вдвое ВОТ ВАЩЕ ВСЕГО. Написано, что горечь 180 – врут, поди, не ощутил я такого совершенно. На те IPA, что пил ранее (свежие и горько-цитрусовые), оно не очень-то и похоже – гораздо более кофейный и жженый вкус, к которому примешивается столь же сильная хвойность. Однако хорошо, интересно, достаточно необычно, как минимум. Хоть и странновато. Этикетка и название недвусмысленно отсылают к известному роману Степана Королева (а скорее даже к фильму Кубрика) – но само пиво у меня лично было ни разу не красное по цвету, а просто коричневое. Кругом обман!